QUALITÄT – FRISCHE – GESCHMACK

werden bei Ellegast großgeschrieben. Beste Qualität – vom Fleisch bis hin zum fertigen Produkt – ist unsere Philosophie.

Wir stellen höchste Anforderungen an Frische und Natürlichkeit der verwendeten Produkte. Wir sind überzeugt davon, dass exzellentes Fleisch nur von gesunden Tieren aus natürlicher und artgerechter Haltung stammen kann. Deshalb werden die Fleischlieferanten von Ellegast besonders sorgfältig ausgewählt.

Handwerkliche Fertigung und laufende Qualitätskontrollen stehen bei uns an oberster Stelle. Wir garantieren sorgfältige Verarbeitung, einzigartigen Geschmack und gleichbleibenden, hohen qualitativen Standard.

Leben mit Qualität – Lebensmittelqualität

Bei der Herstellung unserer Fleisch- und Wurstprodukte werden ausschließlich qualitativ hochwertige Rohmaterialien sowie Gewürze, Kräuter und Granderwasser verwendet.

Seit jeher wird auf die Verwendung von Füll- und Bindemitteln wie z. B. Mehl verzichtet.

Diverse Stoffwechselerkrankungen, wie Zöliakie bzw. Laktoseintoleranz, bestimmen heutzutage den Alltag vieler Menschen. Aufgrund dessen haben wir unsere Rezepturen an die Bedürfnisse unserer Kunden angepasst, ohne dabei die Qualität und den Geschmack unserer Produkte aus den Augen zu verlieren.

 

Sämtliche Produkte aus dem Hause Ellegast sind frei von:

  • Allergenen
  • Gluten (Ausnahme: Produkte mit Semmelwürfel, wie z. B. gefüllte Schweinsbrust)
  • Laktose (Ausnahme: Produkte, in denen Käse enthalten ist)
  • Soja
  • Farbstoffen
  • künstlichen Geschmacksverstärkern
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